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原料：

雞胸肉、木瓜1/2個、鹽、姜、蒜末、淀粉、料酒。

做法：

1、雞胸肉切成丁，加一小勺鹽、一小勺淀粉、一小勺料酒，將雞丁腌制一下；

2、木瓜去皮切丁，豌豆用開水焯一下?lián)瞥隽芩��?br />
3、鍋內(nèi)放油，油五成熱的時候放入姜末和蒜末，爆出香味；

4、加入雞丁翻炒；

5、待雞丁變白之后放入木瓜和豌豆翻炒；

6、最后再調(diào)入鹽就可以了。

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