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黑椒烤雞的制作方法
[ 錄入者:LL5053 | 時(shí)間:2013-12-25 16:19:08 | 作者: | 來(lái)源: | 瀏覽:1507次 ]


  • 主料:雞1只

    調(diào)料:食鹽1.5茶匙  姜10克  蒜10克  生抽3湯匙  老抽1湯匙  黑胡椒適量  蜂蜜2湯匙


    黑椒烤雞的做法
    1.整雞一只清洗干凈,淋干水份,撒少許鹽
    2.用手給雞里里外外按摩一遍,把鹽涂抹均勻,蒜切末
    3.姜切末,用溫水泡上姜蒜末
    4.加適量老抽和生抽
    5.把雞里里外外撒上大量現(xiàn)磨黑胡椒粉,把調(diào)好的姜蒜水撒在雞上,雞肚子也要撒上
    6.腌制24小時(shí),中間注意多反面,腌好的雞放入烤箱,210度烤40分鐘
    7.拿出來(lái)把雞翅尖、雞腿尖等容易烤糊的部分用錫紙包上,用蜂蜜涂抹雞身,接著烤20分鐘,烤熟即可 
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