四川是火鍋的發(fā)源地，火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開(kāi)來(lái)涮煮各類(lèi)食物的烹調(diào)方式，同時(shí)亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類(lèi)似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，解郁除濕，適于山川之氣候，今發(fā)展為鴛鴦鍋，麻辣、清淡各別，各取所需，根據(jù)個(gè)人的喜歡加不同的湯料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。
廣漢川滋味商貿(mào)有限公司是中國(guó)集餐飲技術(shù)、調(diào)味品、食材、設(shè)備、品牌推廣、加盟策劃等一站式的服務(wù)平臺(tái)。公司起源于1995年，旗下有唐師傅火鍋炒料機(jī)廠、廣漢喜之味食品有限公司、四川天滋道火鍋底料廠、川滋味產(chǎn)品品牌推廣部、川滋味火鍋技術(shù)研發(fā)部、火鍋技術(shù)網(wǎng)等多家實(shí)體企業(yè)，年銷(xiāo)售額過(guò)億元。作為一家專(zhuān)業(yè)從事餐飲研發(fā)及餐飲設(shè)備制造的企業(yè)，川滋味以推動(dòng)餐飲行業(yè)的發(fā)展為己任，依靠企業(yè)各子公司內(nèi)在過(guò)硬的技術(shù)實(shí)力及雄厚的資金，積極優(yōu)化各個(gè)環(huán)節(jié)，從市場(chǎng)調(diào)研和市場(chǎng)服務(wù)到產(chǎn)品研發(fā)，產(chǎn)品生產(chǎn)及質(zhì)量控制，使川滋味的產(chǎn)品品質(zhì)精益求精。川滋味商貿(mào)主營(yíng)產(chǎn)品有：唐師傅自動(dòng)火鍋炒料機(jī)系列、酒店、廚房設(shè)備、自動(dòng)包裝設(shè)備、火鍋底料、調(diào)味品等。產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各地，并出口美國(guó)、澳大利亞、加拿大等世界多國(guó)，獲得客戶(hù)。川滋味以“強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、營(yíng)造團(tuán)隊(duì)精神”的企業(yè)宗旨服務(wù)于所有尊敬的客人，以“務(wù)實(shí)創(chuàng)新、實(shí)事求是"的作風(fēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中昂首前進(jìn)，以“來(lái)自社會(huì)、服務(wù)社會(huì)”的目標(biāo)成長(zhǎng)為一方有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)！
唐師傅本人從事廚師行業(yè)二十余年，本團(tuán)隊(duì)精通各類(lèi)四川火鍋、湯鍋、冷鍋、干鍋等菜品的制作，長(zhǎng)期承接大中型火鍋酒樓前廳管理和主廚工作，新店開(kāi)業(yè)策劃，行政管理，菜品成本核算和控制，新菜品開(kāi)發(fā)，地區(qū)不限，傳授特色火鍋技術(shù)火鍋底料配送、加工。專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)，專(zhuān)業(yè)的服務(wù)，專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)。學(xué)廚藝，就找廣漢唐師傅，常年招生，隨到隨學(xué)。咨詢(xún)電話：18283848000（微信同號(hào)）
