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食材

• 主料

• 魷魚2條

• 青椒2個

• 輔料

• 洋蔥

  1個

• 鹽

  適量

• 油

  適量

• 蒜

  適量

• 黃豆醬

  2勺

• 料酒

  適量

• 雞精

  適量

• 姜

  2片
步驟


1.魷魚是老公買回來就直接處理過凍冰箱的.魷魚皮用白醋泡一下就會很好去掉的.

先準(zhǔn)備好主料

2.把魷魚內(nèi)層切十字刀(切記:別切斷)

3.切好十字刀后,把魷魚切成片備用

4.炒鍋坐水,把切好的魷魚片焯一下水,魷魚就卷起.(焯水只焯幾秒就可以了,魷魚卷成花就OK了)

5.盛出備用

6.把青椒,洋蔥,切條備用,姜,蒜,切片備用

7.所有的材料準(zhǔn)備好了

8.炒鍋放油,姜,蒜,黃豆醬,炒香

9.放入魷魚炒一會

10.放入青椒,洋蔥,翻炒一會

11.裝盤開吃嘍!

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