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板栗燜排骨怎么做
[ 錄入者:2728824867 | 時間:2013-12-23 09:10:07 | 作者: | 來源: | 瀏覽:614次 ]

食材

  • 主料
  • 板栗200g

  • 排骨250g

  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 干辣椒

    適量
  • 生抽

    適量
  • 雞精

    適量
  • 雞精

    適量
  • 料酒

    適量
  • 胡椒粉

    適量
  • 適量
  • 步驟

    1.材料沒有,直接拍處理好了的。排骨焯水洗凈后去腥備用。板栗剝殼洗凈備用,姜全部切成沫備用。干辣椒幾條備用、

2.坐鍋起油爆香姜蒜沫和干辣椒出香味、

3.排骨下去中火爆香出香味來。大概翻炒1分鐘、

4.接著板栗放下去一起翻炒片刻、

5.放適量的鹽、

6.再倒點生抽(少放一點,不然很黑)、

7.倒一大碗水淹沒所以材料、

8.一點料酒去腥、

9.鍋蓋蓋好大火燒開轉(zhuǎn)小火20分鐘、

10.20分鐘后打開汁收的差不多了、

11.來點胡椒粉吧、

12.一點雞精,攪拌均勻即可、

13.撒幾根蔥花兒。

 

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