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食材

• 主料

• 羊肉250g

• 洋蔥80g

• 輔料

• 油

  適量

• 鹽

  適量

• 料酒

  適量

• 胡椒粉

  適量

• 生抽

  適量

• 淀粉

  適量

• 青椒

  適量
步驟


1.羊肉片加料酒、胡椒粉、生抽、淀粉攪拌均勻腌制10分鐘。

2.洋蔥、青椒洗干凈。

3.

青椒切成塊。

4.洋蔥切成塊。

5.起油鍋，洋蔥入鍋炒香。

6.青椒入鍋炒后盛出。

7.

再起油鍋，羊肉片入鍋炒。

8.加料酒炒。

9.洋蔥、青椒入鍋炒。

10.

加鹽炒。炒均勻即可出鍋享用。

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