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金針肥牛卷怎么做
[ 錄入者:2728824867 | 時間:2013-12-24 09:34:25 | 作者: | 來源: | 瀏覽:707次 ]

食材

  • 主料
  • 肥牛

    100g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 金針菇

    100g
  • 蠔油

    2勺
  • 醬油

    1勺
  • 適量
步驟

1.將金針菇去尾部,洗干凈備用

2.肥牛片展開,金針菇從中間剪開對齊,放在肥牛片一端,將肥牛片卷起

3.重復(fù)以上步驟,將肥牛卷好

4.起油鍋,放入兩勺蠔油,一勺醬油,加少量水,放入肥牛卷,肥牛變色,翻個面

5.肥牛完全變色后,撒上蔥花,裝盤

 

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