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蘿卜栗子龍骨湯怎么做
[ 錄入者:2728824867 | 時(shí)間:2013-12-24 10:38:15 | 作者: | 來源: | 瀏覽:717次 ]

食材

  • 主料
  • 豬脊骨

    500g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 白蘿卜

    適量
  • 板栗

    適量
  • 料酒

    適量
  • 白醋

    適量
  • 生姜

    適量
步驟

1.豬骨下鍋之前洗凈

2.涼水下鍋,水開以后再煮幾分鐘撈出沖洗干凈

3.洗干凈的骨頭放入砂鍋內(nèi),加入3到4倍的水,約半鍋多一點(diǎn),因?yàn)樘}卜水分是很多的,另外加適量料酒,幾片生姜,大火燒開以后倒入一瓶蓋左右的白醋,轉(zhuǎn)小火

4.蘿卜切成滾刀塊

5.骨頭30分鐘以后放入白蘿卜和板栗繼續(xù)30至40分鐘,出鍋前加鹽調(diào)味就好了。

 

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