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柴魚蛋松椒的制作方法
[ 錄入者:LL5053 | 時間:2013-12-24 11:19:44 | 作者: | 來源: | 瀏覽:756次 ]



  • 主料:雞蛋3個  柿子椒2個  柴魚片1把

    調(diào)料:色拉油適量  食鹽適量  醬油2湯勺  胡椒粉少許  白糖少許


    柴魚蛋松椒的做法
    1.所有材料  青椒洗凈切成條，雞蛋加少許鹽和胡椒粉打散備用
    2.將柴魚片在鍋中以小火烘酥
    3.炒鍋上火，加適量油，燒熱，倒入蛋液邊緣稍凝固后滑散，成蛋松，馬上盛出
    4.原鍋加少許底油下入青椒，翻炒，至表皮微微起泡時加入海天小小鹽醬油、少許糖迅速翻炒
    5.馬上倒入炒好的雞蛋拌勻
    6.加入柴魚片（要留下少許裝盤后用）快速拌勻即可盛盤。趁熱上桌并將留下的柴魚片撒在表面，看！他們會跳舞哦！
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