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啤酒漬黃瓜的制作方法
[ 錄入者:LL5053 | 時(shí)間:2013-12-25 14:21:49 | 作者: | 來(lái)源: | 瀏覽:1211次 ]


  • 主料:黃瓜500克  啤酒1罐

    調(diào)料:食鹽8克  白糖15克


    啤酒漬黃瓜的做法
    1.準(zhǔn)備原料:黃瓜500克(切條后的量)、啤酒1罐(330毫升)、白糖15克、鹽8克
    2.做法:將黃瓜洗凈后切成1寸左右的長(zhǎng)條狀
    3.全部切好后將黃瓜條放入容器中,撒上鹽拌勻,腌制15分鐘,讓黃瓜稍稍出點(diǎn)水
    4.然后倒入一罐啤酒,再加入白糖,拌勻
    5.蓋上蓋子,放冰箱冷藏3天即可食用,我覺(jué)得放6天口感更好,一點(diǎn)酒味都沒(méi)有了,黃瓜依舊脆嫩翠綠
    6.喜歡吃稍辣的,還可以將小米椒剪成絲一起漬 
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