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南瓜雞翅的制作方法
[ 錄入者:LL5053 | 時(shí)間:2013-12-24 13:14:28 | 作者: | 來源: | 瀏覽:786次 ]

  • 用料 :

    雞翅中 南瓜 
    蔥 姜 
    蒜 八角 
    老抽 

    做法 :

    1.雞翅洗凈,背面劃兩刀;南瓜洗凈去瓤,切塊
    2.炒鍋置火上,放入雞翅,兩面煎至金黃,取出
    3.炒鍋放油,燒至5成熱,放入蔥段、姜片、蒜片、八角、香葉爆香
    4.放入雞翅
    5.加入老抽,翻炒,上色
    6.放入南瓜塊,翻炒,加入清水,沒過食材。燉煮10分鐘
    7.加入鹽,調(diào)味,大火繼續(xù)燒至湯汁濃稠即可。盛碗中,撒上香蔥即可


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