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嫩蛋蝦仁的烹飪方法
[ 錄入者:huoguo520 | 時(shí)間:2013-12-24 13:58:29 | 作者: | 來源: | 瀏覽:756次 ]


主料:雞蛋300克

輔料:蝦仁150克,白牛肝菌(干)50克

調(diào)料:鹽8克,味精2克,蔥油10克,淀粉(蠶豆)10克

嫩蛋蝦仁的特色: 牛肝菌,成菜滑,嫩,鮮,香,味美爽口。  



1. 散攪勻吃味,加湯上籠蒸熟;
2. 湯吃味,下蝦仁、牛肝菌稍煮至熟;
3. 汁起鍋,淋于蛋上即可。 
 
 
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