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剁椒皮蛋豆腐的制作方法
[ 錄入者:LL5053 | 時(shí)間:2013-12-24 14:03:46 | 作者: | 來源: | 瀏覽:797次 ]


材料:

內(nèi)酯豆腐一盒,皮蛋2個(gè)。

調(diào)料

剁椒15克,青椒一個(gè),生抽10毫升,糖1克,醋3毫升,雞精適量,香油適量。

做法

1·準(zhǔn)備好所有的食材,豆腐入鍋中蒸至5分鐘。



2·皮蛋切碎,青椒切碎。蒸好的豆腐切碎放入盤中,再把皮蛋擺在上面。



3·取一個(gè)小碗加入醬油,醋,糖,雞精拌均勻,炒鍋倒入香油炸香剁椒和青椒。



4·把料汁倒入出香味關(guān)火,然后把剁椒汁澆在豆腐上即好。


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