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食材

• 主料

• 香菇100g

• 土豆200g

• 雞腿600g

• 輔料

• 油

  適量

• 鹽

  適量

• 蔥

  適量

• 姜

  適量

• 花椒

  適量

• 八角

  適量

• 干辣椒

  適量
步驟


1.切碎的雞腿肉，用開水氽一下。



2.氽好的雞腿肉控干水份備用。

3.香菇提前一天在冰箱里泡發(fā)好的，洗凈切塊，土豆去皮切塊。

4.炒鍋加熱后，放花椒、八角、蔥、姜、干辣椒爆香。

5.再放雞腿肉翻炒。

6.再放香菇塊。

7.放土豆塊。

8.一起倒進(jìn)電高壓鍋。

9.加適量的水、鹽，定好時(shí)間，可以開啟時(shí)即可。

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