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翠椒蘑菇丁
[ 錄入者:lk5500115 | 時(shí)間:2013-12-23 15:42:39 | 作者: | 來源: | 瀏覽:604次 ]

每次吃蘑菇都削掉了大大的根,甚是浪費(fèi)!

想到了個(gè)方法試了試,非常之美味!

材料:蘑菇根一個(gè),柿子椒一個(gè),泡發(fā)木耳適量,五花肉適量,蔥 蒜 耗油適量,干紅辣椒適量

步驟:

1,蘑菇根

2,蘑菇根削成小丁,柿子椒掰小塊兒

3,把蘑菇丁,木耳放入開水中焯一下

4,撈出淋干水備用

5,五花肉切丁,切好的蔥花,干辣椒掰碎

6,油鍋7層熱放五花肉煸炒,放入蔥花,紅辣椒炒香放入耗油

7,倒入蘑菇丁 木耳煸炒

8,放入柿子椒,調(diào)入適量鹽,雞精,炒熟裝盤即可

 

 

 

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