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醬燒蝦皮蘿卜的制作方法
[ 錄入者:LL5053 | 時(shí)間:2013-12-24 11:21:10 | 作者: | 來(lái)源: | 瀏覽:798次 ]


  • 主料:白蘿卜半根

    輔料:豬肉餡80克  蝦皮1小把
    調(diào)料:蒜3瓣  老抽10毫升  拌飯醬20克  小蔥1根  高湯適量


    醬燒蝦皮蘿卜的做法
    1.準(zhǔn)備好所需原料
    2.白蘿卜去皮,切成0.5厘米左右的厚度
    3.鍋中加入適量植物油,爆香切碎的蒜瓣,加入肉末翻炒逼出油脂
    4.加入一勺海鮮醬,繼續(xù)翻炒
    5.加入蘿卜片
    6.適量高湯或清水,沒(méi)過(guò)蘿卜的量即可
    7.倒入少許老抽,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜煮10分鐘
    8.微收汁后加入蝦皮,繼續(xù)燜5分鐘即可
    9.出鍋后撒少許蔥花裝飾即可 
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