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排骨粉條黃芪湯怎么做
[ 錄入者:2728824867 | 時間:2013-12-25 09:16:13 | 作者: | 來源: | 瀏覽:967次 ]

食材

  • 主料
  • 排骨500g

  • 黃芪

    30g
  • 粉條60g

  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 八角

    適量
  • 香菜

    適量
  • 紫菜

    適量
  • 步驟

    1.黃芪撕成條刷干凈后用水泡約半天。

2.排骨剁小塊,用開水焯過。

3.洗去浮沫后控干水。

4.排骨加上黃芪和泡黃芪的水一起倒入高壓鍋,加上適量姜片和八角和鹽。水量不夠要加水,水高出排骨將近2倍。

5.蓋好,煮開鍋后壓10分鐘,手動放氣。

6.氣放完,掀開鍋后,放入粉條。再蓋好,開鍋后壓2分鐘,自然放氣。

7.紫菜和香菜段備好

8.再次掀開鍋,放入紫菜和香菜攪勻即可。

 


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