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食材

• 主料

• 豆腐皮50g

• 白菜100g

• 豬肉200g

• 輔料

• 油

  適量

• 鹽

  適量

• 雞精

  適量

• 醬油

  適量

• 蔥

  50g

• 姜

  20g

• 五香面

  適量
步驟


1.先將蔥姜切小



2.豬肉和白菜準(zhǔn)備好

3.豬肉白菜蔥姜一起剁成泥狀

4.分別加入鹽，雞精，五香面，油，醬油調(diào)味

5.豆腐皮平鋪在菜板上

6.灑上拌好的豬肉餡

7.從一頭慢慢卷起來

8.放入鍋中蒸15分鐘

9.另找一個(gè)鍋（最好是舊鍋）里面灑上白糖

10.將正好的豆腐皮卷肉放在鍋里熏，注意經(jīng)常翻一下，大約兩分鐘即可出鍋。

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