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酒釀南瓜園子
[ 錄入者:lk5500115 | 時(shí)間:2013-12-25 17:00:18 | 作者: | 來源: | 瀏覽:636次 ]

原料:南瓜,糯米粉適量

做法:酒釀適量

  

1、南瓜去皮去籽,洗凈切薄片,上鍋蒸熟;

2、蒸熟的南瓜,用勺子壓成泥;

  

3、南瓜泥里,一點(diǎn)一點(diǎn)加入糯米粉,一次性加得太多,面團(tuán)比較干硬;

4、和成光滑的南瓜面團(tuán);

  

5、取一個(gè)指甲蓋大小的劑子,搓成園子;全部做好;

6、鍋里注入清水燒開,將園子放進(jìn)鍋里煮;我特別喜歡喝酒釀湯,就多放了些水;

 

7、園子全部浮起后,放入酒釀略煮;將園子盛進(jìn)碗里,食用時(shí)調(diào)入白糖即可;

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