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食材

• 主料

• 豆腐干150g

• 花生仁135g

• 黑木耳1小把

• 輔料

• 油

  適量

• 鹽

  適量

• 老抽

  適量

• 白糖

  適量

• 雞精

  適量
步驟


1.材料：豆腐干、花生仁（已泡發(fā)）、黑木耳（已泡發(fā)）



2.將已泡發(fā)的花生仁淘洗一下，待用。

3.將已泡發(fā)的黑木耳清洗一下，撈出待用。

4.將豆腐干放在案板上切開(kāi)，待用。

5.燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的花生仁翻炒翻炒。

6.隨后，加適量的清水煮開(kāi)。

7.接著，合入切好的豆腐干和清洗好的黑木耳翻炒一下。

8. 然后，加適量的老抽。

9.加適量的白糖。

10.加適量的鹽。

11.加適量的雞精。

12.調(diào)味煮開(kāi)。

13.最后，煮至湯汁快要收干，即成。

14.出鍋，裝盤(pán)。

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