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葉包骨頭參煮面
[ 錄入者:lk5500115 | 時間:2013-12-23 16:31:07 | 作者: | 來源: | 瀏覽:566次 ]

材料:葉子包骨頭參100克,面條200克,小白菜、油、鹽、姜、蒜、生抽、味精適量。

1、準備一包葉子骨頭參。

2、把捆著的繩子解開,取一些骨頭參。

3、炒鍋倒油燒熱,放入準備好的姜蒜末炒香。

4、放入一些骨頭參煸炒熟。

5、放入一大碗水煮沸后改小火煮五分鐘。

6、放入適量鹽和生抽、放入少許味精調(diào)味后即可關(guān)火。

7、同時煮鍋燒開一鍋水,放入面條煮熟。

8、放入一些小白菜與面條同煮熟,把煮熟的面條和小白菜撈入面碗里,澆上煮好的骨頭參湯即可食用。

小提示:骨頭參是用鹽、花椒、辣椒等多種調(diào)料腌制成的,此面湯不用再放其它調(diào)味品。

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