食材:
1、面皮:高筋面粉、黑芝麻。
2、餡兒:豬肉絞肉、香菇、杏鮑菇、鹽適量。
做法:
1、將黑芝麻磨成粉狀,加入高筋面粉里,加入適量的水,揉成光滑的面團(tuán)后,醒20分鐘左右。
2、揉成長(zhǎng)條,切成均勻的劑子。
3、把餡兒拌好啦~把所有菇類切成小粒,加入豬肉絞肉,加入適量的鹽攪拌均勻。
4、搟面皮的方法,27就沒辦法說啦~高手太多啦~27可以說完全是一個(gè)門外漢~總之~自己按照自己喜歡的方法,把面皮搟好吧~開始包啦~(連包餃子,27也是借助工具完成的···飄走······)
5、包好啦~撒一點(diǎn)干面粉,放置黏在一起,一會(huì)晚上煮在火鍋里~太棒啦~嘻嘻~~
6、煮好啦~看上去很棒吧~~嘻嘻~大家可以試試喲~黑芝麻的香味融合在面皮里面~加一點(diǎn)火鍋里的湯汁,超級(jí)好吃的呢!
好啦~祝大家好胃口~~下次見啦~~~
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