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清炒蝦仁怎么做
[ 錄入者:2728824867 | 時(shí)間:2013-12-24 09:42:44 | 作者: | 來(lái)源: | 瀏覽:636次 ]

食材

  • 主料
  • 蝦仁500g

  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 淀粉

    適量
  • 蛋清

    適量
  • 料酒

    適量
  • 步驟

1.蔥切段,備用

2.蝦仁挑出蝦線,洗凈

3.倒入料酒去腥

4.放一點(diǎn)香油、鹽調(diào)味

5.加入蛋液

6.淀粉

7.取一點(diǎn)淀粉,抓勻

8.鍋內(nèi)倒油,燒熱

9.放蔥,

10.倒入蝦仁

11.蝦仁變色熟,盛出裝盤(pán)

 

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