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食材

• 主料

• 卷心菜

  400g

• 牛肉餡

  300g
• 輔料

• 油

  適量

• 鹽

  適量

• 醬油

  適量

• 蔥

  適量

• 姜

  適量

1.卷心菜洗凈，切成塊狀。

2.然后把準(zhǔn)備牛肉丁，蔥姜蒜鹽醬油耗油香油味精，把牛肉餡調(diào)料攪拌均勻，然后放一個(gè)雞蛋。

3.在放入淀粉，一起攪拌均勻。即可。

4.然后爆炒蔥花，放入卷心菜。

5.然后放入鹽，和醬油，翻炒3分鐘后，加入一碗水，等待開鍋。

6.然后把準(zhǔn)備好的牛肉餡，用吃飯的勺子挖牛肉餡，挖成圓圓的團(tuán)，放入滾開的鍋中。

7.燉幾分鐘后，肉丸就會(huì)熟了，熟了之后就成型了，最后放帶你味精。

8.盛入盤中。

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