蛋糕材料：
黃油60克、糖粉90克、全蛋1個(gè)（約60克）、低粉100克、可可粉5克、紅曲粉15克、泡打粉1/2小匙，鹽少許、香草精2滴、牛奶50克、耐高溫巧克力50克，彩糖適量
奶油霜
淡奶油150克，10克糖分
做法：
1. 黃油從冰箱取出，放置室溫軟，
2，加入糖粉用打蛋器攪打至顏色變淺，體積稍稍膨大；
3. 分三次加入全蛋液，每加一次都要充分?jǐn)嚧蚓鶆颍尤胂悴菥珨噭?/p>
4，2次混合過篩后的低筋面粉、可可粉、紅曲粉，泡打粉和鹽，
5.先加入1/2混合過篩兩次后的粉攪拌均勻，加入1/ 2牛奶拌勻，再交替加入1/2過篩的粉類和剩下的牛奶拌勻，
6，加入巧克力拌勻；
7.將蛋糕糊盛入紙杯7分滿，排入烤盤中.
8.烤箱預(yù)熱180℃，放入烤箱中層，上下火烘烤25分鐘左右即可。
烤好蛋糕用牙簽插入沒后黏糊糊的面糊即可。
9.淡奶油加入糖粉，用打蛋器攪打至紋路清晰，裱花袋里裝入一枚六齒菊花嘴，裝入奶油霜，取一蛋糕圓頂部切掉三分之二，留三分之一做圣誕老人的帽子
10，在切下蛋糕處抹上奶油霜做圣誕老人的臉部
11，擠出奶油霜做圣誕老人的頭發(fā)和胡子
12，用巧克力豆做眼睛，彩糖做鼻子即可
13，將奶油霜里加入適量的抹茶粉，攪勻，再將抹茶奶油霜擠在烤好的蛋糕上，再撒上彩糖做點(diǎn)綴，一個(gè)漂亮的圣誕樹紙杯蛋糕就做好了。
14，先在蛋糕體上擠出奶油霜打底，放上草莓底部（用小刀去掉草莓底部帶蒂的部分，一切兩半，草莓頂部作為圣誕老公公的帽子），再擠出奶油霜放到草莓上，做出圣誕老公公的臉，放上“帽子”，用2粒黑芝麻做眼睛，小彩糖粒做鼻子，剪一點(diǎn)海苔做嘴巴，再放一點(diǎn)的奶油霜在帽子上裝飾，然后用牙簽刮一點(diǎn)的奶油放到草莓上做圣誕老公公衣服的鈕扣，就這么簡單草莓圣誕老公公就做好了。這個(gè)可以參考圣誕老人圣誕樹
