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主料：豬五花肉
調(diào)料：料酒、烤肉醬、香葉、生姜、生抽

做法：

1、將五花肉下鍋焯水后切成薄片。2、把切好的肉片碼放在小盆里，倒入料酒、兩勺生抽拌勻。3、放入生姜片、香葉腌漬24小時(shí)。4、把腌漬好的肉片碼放在鋪有錫紙的烤盤上，抹上烤肉醬。5、放入烤箱，溫度定在：180度，時(shí)間定在15分鐘，模式是上下層同時(shí)烤制。6、15分鐘后，取出烤盤把肉片翻過來(lái)，將肉片的另一面也抹上烤肉醬，然后再烤制5分鐘即可。

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